在日常生活中，总能见到在同样的致病条件下，有的人感而为病，有的人却安然无恙；同样是患感冒，对某些人来说是“小菜一碟”，而对另外一些人却犹如“大难临头”备受折磨，这主要就是因为每个人的体质有所不同！
中医体质学说大致将人群分为九种体质，每种体质都有它形成的原因、独特的表现、易感的疾病，因而，在饮食调养上也应该根据不同体质类型，选择有针对性的食疗方案，才能做到“量体裁衣”、“事半功倍”。
阳虚体质人大约占到人群的8.3%，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征，耐夏不耐冬，所以，被大家贴切的称为“怕冷族”。
先天不足、久病体虚、寒邪伤阳，均可使人体出现阳虚的证象，一些调查研究也得出，居住在冷风直吹、阴冷的环境中以及年龄较长、运动锻炼较少、紧张脑力活动为主、常喝冷饮等生活习惯均与阳虚体质的形成有一定关系。一旦您被贴上“怕冷族”的标签，那么，您罹患感冒、腹泻、颈椎病、睡眠困难、慢性病等疾病的概率就要较非阳虚质人群高。
阳虚体质的食养方法，宜应用性味甘温的温补之品以补养，但要缓补，就是使用性能比较温和的食物，缓慢的补益。例如，小麦、高粱、扁豆、鸡肉、海参、带鱼、虾、韭菜、白菜、油菜、洋葱、大蒜、樱桃、荔枝、栗子等。同时，要注意养阴，取其阴中求阳之意。禁生冷寒凉饮食，以防损伤阳气，积“寒”成疾，使脏腑功能更为低下。
阳虚体质的食疗推荐，每日或粥或汤，有助于激发阳气，以改善体质。正所谓，养生汤，养阳更养人，本次温阳、祛寒食疗推荐“龙眼蛋汤”。
龙眼蛋汤
材料：鲜桂圆肉50g（干桂圆肉25g），鸡蛋2个，干红枣10个，红糖适量。
制法：1、红枣、桂圆肉洗净，加水适量煮至红枣烂熟。
2、将鸡蛋打散冲入汤内稍煮，加糖。
服用方法：作点心服用，每周两次。
功效：温阳、补气、养血。
